Vivino
Бесподобное
Цена
18 076 ₽
В наличии
Для изготовления чудесного вина "Финка Эль Боске" ("Finca El Bosque") используются ягоды с одноименного виноградника, посаженного в 1973 году. Он расположен поблизости города Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, где на площади 1,5 гектара растут лозы исключительно сорта Темпранильо. В 2016 году урожай был собран 12 октября. Виноград собирали вручную в небольшие ящики, после чего на винодельне плоды подверглись тщательной сортировке. Предферментационная мацерация проводилась при температуре 8 °С на протяжении 5 дней. Ферментация осуществлялась при температуре 28 °С. Мацерация в контакте со своими шкурками с последующим яблочно-молочным брожением проходили в новых бочках из французского дуба в течение 26 дней. Вино 18 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, приобретая оригинальный вкус и тонкий букет. Это роскошное вино, имеющее большой потенциал к выдержке, неоднократно отмечалось очень высокими оценками известных международных критиков и давно пользуется большой популярностью во многих странах. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2032 год.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино покоряет многогранным вкусом, который соединяет в себе мощь и элегантность. Твердые танины и бальзамическая кислотность поддерживают бархатистую текстуру. Концентрированные оттенки спелых черных ягод гармонично переплетаются с намеками древесных специй, тостов и какао, плавно переходящими в устойчивое послевкусие.
Выразительный, сложный, многослойный аромат вина представлен нотами ежевики, сливы и черники, чередующимися с деликатными нюансами солодки, гвоздики, какао и пряностей.
У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.
Вино чудесно гармонирует с сырами, с мясом, приготовленным на гриле, блюдами из белого или красного мяса.