Цена
1 244 ₽
В наличии
"Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Колорино, которые выращиваются на галечных песчано-глинистых почвах виноградников в Тоскане, одном из самых известных и плодородных винодельческих регионов Европы. Тоскана славится своими красными сухими винами на основе винограда сорта Санджовезе. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и сбалансированной кислотностью.
"Боско дель Грилло" Говерно алл'Узо Тоскано изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo", согласно которой по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград, чтобы спровоцировать повторное брожение. Данный метод придает будущему вину более живой, мягкий, хорошо структурированный вкус и глубокий аромат. "Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — очень универсальное вино, оно прекрасно сочетается с блюдами из бобовых, белого мяса, первыми мясными блюдами, салями и супами.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.
За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.
Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.
В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.
Элегантный, многогранный, хорошо сбалансированный, гладкий, питкий вкус вина полон сочных фруктово-ягодных тонов, гармонично дополненных легчайшими оттенками табака, дуба и ванили. Мягкие танины выстилают долгое, свежее послевкусие.
Вино покоряет щедрым, насыщенным ароматом, сотканным ярко выраженными нотами спелой сливы, темной вишни, ежевики и малины в обрамлении пряных оттенков и утонченных цветочных полутонов фиалки.
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.
Вино гармонично сочетается с блюдами из бобовых, белого мяса, первыми мясными блюдами, салями и супами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!