Вино Domaine Costa Lazaridi, "Amethystos" Blanc, 2023

Полудрагоценный камень аметист, который, согласно легенде, защищает своего владельца от опьянения, дал название самой популярной линейке вин поместья Domaine Costa Lazaridi — "Amethystos". Все вина линейки, впервые созданной в 1992 году, отличаются высоким качеством и ярко демонстрируют уникальные особенности терруара своего происхождения и сортовые характеристики.

"Amethystos" Blanc — уникальное белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и изысканным, утонченным, но при этом сильным вкусом. Основу купажа вина составляет виноград сорта Совиньон Блан, дополненный автохтонным сортом Ассиртико, который выращивается на собственных виноградниках компании в Драме, пожалуй, одном из самых современных винодельческих регионов Греции. Виноградники расположены на холмах и в горах, окружающих регион, на высоте от 200 до 950 метров над уровнем моря. Горы защищают виноградники от более суровых погодных условий с севера, а морские бризы с Эгейского моря, расположенного в 30 км к югу, мягко охлаждают лозы в знойные летние дни. Виноград культивируется на хорошо дренированных песчано-глинистых и каменистых почвах.
После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград сортируется на сортировочных столах и подвергается винификации, включающей мацерацию на кожице и ферментацию при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
"Аметистос" Блан является обладателем восьми золотых медалей, полученных на международных винных конкурсах.