Вино Torcicoda Primitivo Salento IGT 2008
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Примитиво: 100%
Винтажи и объемы
Густой насыщенный вкус, немного суховатый, с моей точки зрения.
Дегустационные заметки
Обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.
В мягком и бархатистом вкусе отчетливо чувствуются округлые танины, которые смягчаясь, продолжаются в долгом послевкусии. В ярком букете на фоне кислинки доминируют ноты малины и вишни, дополненные земляными тонами.
Torcicoda Primitivo del Salento очаровывает ароматами вишни, малины и других красных ягод, в сочетании с тонкими тонами леса и древесины.
Хорошо сочетается блюдами из мяса - запечённой бараньей ногой, телятиной, различными стейками и барбекю. Прекрасно подходит к пасте.
Интересные факты
Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.
Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардонэ, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.
Torcicoda Primitivo Salento IGT – это южное вино от легендарной тосканской семьи Антинори. Torcicoda Salento производится из сорта Примитиво. Виноград собирают перезрелым со старых лоз, растущих в Tenuta Maime di S.Pietro Vernotico. Благодаря превосходному балансу высаженных в Maime лоз, виноград достигает нужного уровня зрелости и замечательной концентрации вкуса и аромата. После дробления и мацерации, вино бродит сначала 10 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба, а затем еще 8 месяцев хранится в бутылках.
