Вино Sylvaner AOC 2008
Цена
1 039 ₽
В наличии
О товаре
Сильванер АОС 2008, 750 мл
Артикул: в3910Описание
Характеристики
О производителе
Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников.
До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки.
После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.
Вкус и аромат
Sylvaner 2008 года обладает насыщенным вкусом, в котором фруктовые ноты белого персика и зеленого яблока переплетаются с легкими цветочными и минеральными тонами. Длительное послевкусие оставляет ощущение свежести.
В свежем фруктовом букете чувствуются ноты зеленого яблока, жимолости и липового цвета.
Цвет
Обладает приятным золотистым цветом.
Сочетания
Прекрасно сочетается с моллюсками, устрицами, блюдами из морепродуктов, в частности из морских ежей. Благодаря наличию минеральных нот также хорошо подходит к копченой рыбе, рыбе под сливочным соусом, спарже и ракам. В качестве закусок рекомендуются сыры и копченая ветчина.