Вино Spice Route Pinotage 2006
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Пинотаж: 100%
Винтажи и объемы
Запах сельского луга, интересный. Тело полное, округлое. Вкус довольно сбалансирован, но без изысков. Остаётся послевкусие с нотками табака
Дегустационные заметки
Вино глубокого красного цвета.
Сбалансированное фруктовое вино с нотками дуба во вкусе.
Вино с ароматом ежевики, сливы, специй и нотками дуба.
"Spice Route Pinotage" хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.
Интересные факты
Спайс Рут Пинотаж — смелое и роскошное вино с насыщенным ароматом и богатым вкусом. Виноград для него собирают с виноградника в районе Рибоксфонтейн, завоевавшего множество наград. Почва виноградников — плодородный "оуклиф". После сбора урожая виноградные гроздья додвергают ферментации в открытых чанах, после прессования вино разливают в бочки из американского дуба. Вино выдерживается в бочках из американского дуба, половина из которых новые. Потенциал выдержки вина составляет 5-7 лет.
История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.
Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями 15 века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.
