Вино San Giovanni della Sala, Orvieto Classico Superiore DOC, 2009
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
- Виноград:
Винтажи и объемы
Дегустационные заметки
Вино желтого цвета.
Вино с мягким минеральным вкусом и долгим богатым послевкусием.
Вино с цветочным ароматом, в которые вплетаются теплые ноты спелых фруктов.
Вино хорошо употреблять в качестве аперитива, а также оно отлично сочетается с рыбными блюдами и холодными закусками.
Интересные факты
Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире.
Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних сорока лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почва вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для виноградников.
Кастелло делла Сала находится в 18 км от Орвието. Замок является образцом средневековой военной архитектуры. Виноградники делла Сала Орвието расположены на территории с микроклиматом, идеальным для винограда, из которого производят белые вина. Первый урожай на виноградниках Кастелло делла Сала вызрел в 1990 году. С 1997 вина Орвието Классико DOC получили звание "Superiore". Это значит, что вино выдерживалось не менее одного года, из которых минимум 6 месяцев хранилось в деревянных бочках, такое вино имеет дополнительный потенциал старения.
