Вино Rene Barbier Cabernet Sauvignon Penedes DO 2004
Отзывы о покупке Rene Barbier Cabernet Sauvignon Penedes DO 2004
Дегустационные заметки
Интенсивный темно-вишневый цвет с фиолетовыми тонами.
Вино имеет сильный и хорошо структурированный вкус с молодой терпкостью, которая компенсируется наличием танинов. Долгое фруктовое послевкусие.
Нежный аромат фруктов (черная смородина, сливовое варенье) дополнен тонкими нотками специй (корица и зеленый перец).
Вино хорошо подойдет к блюдам из баранины, тушеной телятине, острым сырам.
Интересные факты
Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.
Рене Барбье одним из первых в Испании занялся производством вина из каберне — и это чувствуется! Вино Каберне Совиньон обладает прекрасной структурой, во вкусе прослеживаются классические для каберне ноты специй и поздних фруктов. После ферментации вино 9 месяцев выдерживается в дубовых бочках, затем как минимум 2 года в бутылках.
