WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино J.Moreau & Fils, Chablis Grand Cru "Vaudesir" AOC, 2009

Артикул:в51565 Ж.Моро & Фис, Шабли Гран Крю "Водезир", 2009, 750 мл
7 Рейтингов за другие винтажи
ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52 РПА 0008025 от 16.02.2017, действует с 28.02.2021 по 15.02.2022, ОГРН: 1065256045689, 603005, г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, 10/16, пом.П9, помещения 11-15ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52 РПА 0008025 от 16.02.2017, действует с 28.02.2021 по 15.02.2022, ОГРН: 1065256045689, 603024, г. Нижний Новгород, ул. Генкиной, д. 42/15, пом.П6 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (831) 219-98-76 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке J.Moreau & Fils, Chablis Grand Cru "Vaudesir" AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, плотным вкусом с оттенками косточковых плодов (персик, манго) и длительным послевкусием с нюансами миндаля.

Аромат

Концентрированный аромат вина очаровывает нотами лесного ореха, миндаля, манго и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, лангустинами и лобстером. Также подойдет к рыбе и домашней птице.

Интересные факты

Для создания вина Chablis Grand Cru "Vaudesir" используется сорт винограда Шардоне, выращенный на мергелевых и известняковых почвах кимериджского яруса. Сразу после сбора урожая ягоды подвергаются пневматическому прессованию. Процесс алкогольного брожения протекает в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 7-10 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Яблочно-молочное брожение останавливается в определенный момент для сохранения свежести вина. Затем происходит выдержка на осадке с регулярным перемешиванием и перекачкой сусла в течение 8 месяцев.

В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Fils начала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока.
В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах.

Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Жан-Шарль Буассе родился в деревне Вужо на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге Франции, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (в Калифорнии). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 13-14 °С
  • Сайт производителя: http://www.boisset.com/
  • Сайт бренда: http://www.jmoreau-fils.com
  • В коробке: 6
Недавно просмотренные
ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52 РПА 0008025 от 16.02.2017, действует с 28.02.2021 по 15.02.2022, ОГРН: 1065256045689, 603005, г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, 10/16, пом.П9, помещения 11-15ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52 РПА 0008025 от 16.02.2017, действует с 28.02.2021 по 15.02.2022, ОГРН: 1065256045689, 603024, г. Нижний Новгород, ул. Генкиной, д. 42/15, пом.П6 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Ж.Моро & Фис, Шабли Гран Крю "Водезир", 2009, цена J.Moreau & Fils, Chablis Grand Cru "Vaudesir" AOC, 2009 — 11 509 руб.. Производитель вина Буассе.