Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино Domaine Jean et Sebastien Dauvissat, Chablis Saint-Pierre AOC 2017

Артикул:в101854 Домен Жан и Себастьен Довисса, Шабли Сен-Пьер, 2017, 750 мл
ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52РПА0008025 От 16.02.2017 действует с 18.01.2024 по 15.02.2025, ОГРН: 1065256045689, 603005, г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, 10/16, пом.П9, помещения 11-15ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52РПА0008025 От 16.02.2017 действует с 18.01.2024 по 15.02.2025, ОГРН: 1065256045689, 603024, г. Нижний Новгород, ул. Генкиной, д. 42/15, пом.П6 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (831) 219-98-76 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Jean et Sebastien Dauvissat, Chablis Saint-Pierre AOC 2017

Дегустационные заметки

Цвет

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус

Вино демонстриурет свежий, изящный вкус с хрустящей кислотностью и нежными фруктовыми акцентами персика, груши и лимона. Легкие минеральные нотки делают вкусовой аккорд утонченным и изысканным.

Аромат

В приятном, изящном аромате вина доминируют акценты спелых фруктов, нотки минералов и нежные цветочные намеки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, может употребляться в качестве аперитива.

Интересные факты

"Chablis Saint-Pierre" — классическое Шабли с красивым блестящим соломенным цветом, изысканным ароматным букетом и прекрасным сбалансированным вкусом, в котором преобладают минерально-цветочные оттенки. Винификация "Chablis Cuvee Saint-Pierre" производится в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в течение 18-20 месяцев.

Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом "Жан и Себастьен Довисса" управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
Недавно просмотренные
ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52РПА0008025 От 16.02.2017 действует с 18.01.2024 по 15.02.2025, ОГРН: 1065256045689, 603005, г. Нижний Новгород, ул. Алексеевская, 10/16, пом.П9, помещения 11-15ООО «Винный Мир», ИНН: 5256065990, лицензия: 52РПА0008025 От 16.02.2017 действует с 18.01.2024 по 15.02.2025, ОГРН: 1065256045689, 603024, г. Нижний Новгород, ул. Генкиной, д. 42/15, пом.П6 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан и Себастьен Довисса, Шабли Сен-Пьер, 2017, цена Domaine Jean et Sebastien Dauvissat, Chablis Saint-Pierre AOC 2017 — 3 478 руб.. Производитель вина Домен Жан и Себастьен Довисса.